Çekmeköy Van Derneği Keledoş Gecesi düzenledi

Van Dernekler Federasyonu Başkanı Fevzi Donat’ın yanı sıra siyasi parti ve sivil toplum kuruluşlarının yanı sıra dernek üyeleri ve vatandaşlar katıldı.
Van’ın meşhur yemeklerinden biri olan keledoş gecesi düzenleyen Çekmeköy Van Derneği Başkanı Mehmet Erbecer, “Gelenek ve göreneklerimizi kültürel zenginliklerimizle gelecek kuşaklara artarmak, birlik ve beraberliğimizi pekiştirmek için bu geceyi düzenledik" dedi. 
Çekmeköy Van Derneği olarak Vanımızın zengin sofra kültürünü geniş kitlere tanıtmak için zaman zaman benzer organizasyonlar yapacağız” dedi.
Keledoş yemeğinin tarifi
Malzemeler:
1. Kavurma eti
2. Yarım su bardağı nohut
3. 1 su bardağı den(Döğme)
4. yarım su bardağı yeşil mercimek
5. İki avuç ak pancar
6. 3 yemek kaşığı tere yağı
7. 2 su bardağı kurut
Yapılışı:
Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır. Pişmesine yakın yeşil mercimek konur, hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur. 10-15 dakika kaynatılır. Malzeme iyice pişer, ezilmiş kurut kaynayan tencereye dökülür muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ocaktan indirilir, üzerine tereyağı konulur bu yağ yemeğin sıcağı ile erir daha sonra servis yapılır.